maison de frouge（メゾン・ド・フルージュ）

京都・烏丸御池にある「maison de frouge（メゾン・ド・フルージュ）」は、いちご専門パティスリー。パティシエ・渡部美佳氏が農家と直接連携し、全国から届く旬のいちごを毎日厳選。最もおいしい状態で使用することで、苺本来の香り・甘み・酸味が際立つケーキを提供しています。店内はカフェを併設し、生ケーキやパフェをイートインでも楽しめるスタイル。看板メニューの「苺のミルフィーユ」は香ばしいパイとカスタード、フランボワーズ＆チョコが層をなし、深みのある味わいが魅力です。テイクアウトにも対応し、ギフトにも人気。華やかな断面のショートケーキやタルト類がずらりと並ぶショーケースは、フォトジェニックで、京都散策の立ち寄りにぴったり。京都らしい“苺づくしスイーツ”で、特別な甘い体験を届ける一軒です。