SR COFFEE ROASTER & BAR（エスアール コーヒーロースター＆バー）

ストックホルムローストは、2011年にスウェーデン・ストックホルム郊外でJohanとÖnerの2人によるマイクロロースターとして誕生しました。2018年に日本橋兜町で自家焙煎をスタートし、東京や沖縄で4店舗を展開するスペシャルティコーヒー専門店です。 2025年5月4日に、日本橋兜町の東京証券取引所そば—旧店舗跡から徒歩すぐの平成通り沿いへ移転リニューアルオープンしました。店舗は167㎡・35席と拡大し、天井高く明るい空間には植栽も配置され、居心地抜群。自家焙煎コーヒーはもちろん、バスクチーズケーキやクラシックプリン、アイスクリームなど自家製スイーツも充実しています。